ایجاد برند در صنعت غذا یک ضرورت است

     7 اسفند, 1395

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی نیز در دومین جشنواره ملي تغذیه برتر که پنجم اسفند ماه جاری از سوی بنیاد فرهنگی اصناف ایران در هتل فردوسی تهران برگزار شد گفت: موضوع زنجیره سلامت غذا که از مزرعه شروع و تا سفره مردم ادامه دارد، بحث بسیار با اهمیتی است که در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ذیل ماده ۳۲ قانون برنامه پنجم به آن اشاره شده است. به گزارش بنیاد فرهنگی اصناف ایران، دکتر خضری افزود: ایمنی و سلامت غذا مورد توجه همه کشورهاست به این دلیل که می تواند در مسایل روحی و روانی جامعه تاثیر بسیار زیادی داشته باشد. وی ادامه داد: بیش از ۷۰ درصد بیماری های مردم جهان مربوط به بیماری های غیر واگیر است که به […]

صنعت غذای ایران را از بازار سوئیس به جهان معرفی مي کنیم

     7 اسفند, 1395

رییس انجمن دوستی ایران و سوئیس در دومین جشنواره ملي تغذیه برتر که پنجم اسفند ماه جاری از سوی بنیاد فرهنگی اصناف ایران در هتل فردوسی تهران برگزار شد گفت: در سوئیس یک دانه قهوه وجود ندارد اما سوئیس بزرگترین ارائه دهنده قهوه در جهان است و یا سوئیس کاکائو ندارد اما بهترین تولید کننده شکلات در دنیا محسوب می شود. به گزارش بنیاد فرهنگی اصناف ایران، رفیعی پور افزود: وظیفه انجمن برقراری ارتباط بين صنف و صنعت ايران با سوئیس است و در اين زمينه همكاري هاي خوبي بين انجمن و بنياد در دست بررسي است. وی ادامه داد: در زمینه تغذیه برتر، فعالیت های خوبی صورت گرفته و ما تلاش می کنیم صنعت و صنف غذای ایران را از بازار سوئیس به جهان […]

کلاس های آموزشی بنيادفرهنگي اصناف از اردیبهشت ماه آینده برگزار مي شود

     7 اسفند, 1395

رییس شورای سیاستگذاری دومین جشنواره تغذیه برتر در مراسم افتتاح دومین جشنواره، گفت: این جشنواره که با تلاش بنیاد فرهنگی اصناف ایران و با مشاركت اتحاديه هاي صنفي مرتبط برگزار شده اهمیت دادن به مسوليت اجتماعي و سلامتی مردم را هدف گذاري كرده است. به گزارش بنیاد فرهنگی اصناف ایران، دبیرخانه جشنواره از ابتدای مهرماه آغاز بکار کرد و شورای سیاستگذاری و دبیران هر هفته جلسه داشتند و در این جلسات اهداف جشنواره شناسایی نقش اصناف غذا در فرهنگ سازی تغذیه جامعه، ارتقای فرهنگ تغذیه جامعه با غذاهای اصیل ایرانی، بهداشت و ایمنی مواد غذایی و محیط در اصناف، نقش اصناف در تولید غذای سالم وترويج فرهنگ برندسازی تبیین و به تصویب رسید. ناصر حسيني تبریزی تصريح كرد: در دومین جشنواره تغذیه برتر بیش از […]

دومین جشنواره تغذیه برتر پنجم اسفند ماه برگزار می شود

     3 اسفند, 1395

با حضور علی فاضلی رییس اتاق اصناف ایران دومین جشنواره تغذیه برتر روز پنجم اسفند ماه جاری در تهران برگزار می شود. به گزارش بنیاد فرهنگی اصناف ایران، رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، اساتید دانشگاهی و همچنین کارشناسان استاندارد و صنعت غذا در این جشنواره سخنرانی خواهند کرد. برگزار کننده دومین جشنواره تغذیه برتر، بنیاد فرهنگی اصناف ایران است. ارائه گزارش های رییس شورای سیاستگذاری و همچنین دبیر علمی از دیگر برنامه های دومین جشنواره تغذیه برتر است. محورهایی همچون نقش پروبیوتیک ها در سلامت، برند چیست، انواع روش های پخت و تاثیر آن بر مواد غذایی، نقش تولیدکنندگان غذا در مدیریت خطرات مواد غذایی و … از مهم ترین موضوعاتی است که توسط سخنرانان در دومین جشنواره تغذیه برتر ارائه […]